En España, o Día da Constitución e o sexto día do mes do ano (6 de decembro). É un día festivo no que se comemora a celebración ó Referendum Constitucional de 1.978 no que o pobo español aprobou cunha ampla malloría a actual Constitución Española, en vigor dende entón.
No Decreto ordenabase a súa conmemoración "cunha maior solemnidade" pola Institución, nas Forzas Armadas e nos centros escolares. Con esto oficializábanse máis as conmemoracións, propiciando que boa parte das celebracións cívicas se concentren en torno o 6 de decembro.
A partir do 1997 iniciase, tamén no Congreso, o costume de celebrar no més de Decembro unhas xornadas de portas abertas. As primeiras xornadas tuvieron tal éxito, que a costumbre e extendese a otras institucións era continuado hasta ahora.
¡Bo día da Constitución!
(Suso)

DJ JOAQUÍN

CRISTINA PATO
A gaitera ourenana que na actualidade reside na cidade de Nova York onde se encontra rematando os seus estudios de doctorado (Doctor of Musical Arts) na Rutgers University (NJ, EEUU) becada pola Fundación Barrié de la Maza.
A sua carreira profesional inclúe tres discos no mercado como gaiteira solista (Tolemia (1999), Xilento (2001) e Misturados (2007) e dous como pianista acompañante (From Russia To Brazil, 2006), máis dunha vintena colaboracións en gravacións doutros artistas e máis de 400 concertos as súas costas moitos deles grabados e emitidos por medios de comunicación tales como BBC, TVG, CNN ou RTVE e aclamados por medios gráficos como The New York Times, El Pais ou The Scotsman.
Por si non vos dades de conta de quen é esta artista tan completiña, decirvos que é aquela gaiteira que tocaba no Luar na televisión galega e que tiña o pelo verde..
(Joaquín, Natalia )


RINCÓN GASTRONÓMICO

PISTO
Ingredientes: (Cantidade ó gusto)
Aceite de Oliva
Cabaciño
Pimento verde ou vermello
Cebola
Allo
Cenoira
Tomate maduro
Tomate tri turado
Preparación:
Primeiro: lávanse e córtanse en dados todas as hortalizas.
Segundo: nunha pota quéntase o aceite de oliva e vanse botando as hortalizas neste orde, facendo un frixido: cebola e allo, pimento, cabaciño, cenoira e tomates.
Terceiro: añadimos un vaso de auga, sal e o tomate triturado. Deixamos ferver a lume lento.
É un plato que se pode tomar só ou como guarnición
(Santiago)


ZONA OCIO

De viños por Santiago
Non se pode falar de viños e de Santiago sen falar da “Rúa do Franco”, a rúa de viños por excelencia da cidade. Moi concurrida sobre todo o mediodía, pero tamén pola noite .
Anque de cara o turismo, alí tamén se dan cita estudantes e residentes, pois é unha opción máis tradicional. Poderás disfrutar dos viños da terra, e tamén disfrutar na “ruta Paris-Dakar”, dous bares un ó principio e outro ó final da rúa….¿imaxínalos?
Xa pola tarde-noite, anque válidos tamén o mediodía, está a TABERNA LIZARRÁN que recrea o estilo de “tabernas tradicionais do norte”, e donde podes disfrutar de viños das denominacións de orixe como pode ser “Ribera del duero, Navarra, Penedés, Rías Baixas o Rioja”. Ademais pinchos, pratos e postres. Ou tamén do “Las Añadas del Siglo” un bar de viños e tenda, donde o mesmo tempo que se merca pódese disfrutar dos viños de denominacións de orixe de España e boa parte do extranxeiro. A súa cartas racións fai unha opción gastronómica tamen.
¡De seguro que si decidides ir de viños, non levaredes outro bocado a boca que non sexan as tapas!
¡¡BO PROVEITO!!.
(Ana)



SARELADAS
Nosa señora do carme
Que nos de o vento en popa
Que somos os de Marín,
Levámola vela rota

Levámola vela rota
E non nos quedan estrobos
Porque de tanto remare
Foron rompéndose todos

Polo mar abaixo vai
Unha troita de pé
Corre que te corre
Quen a poidera coller

Quen a podeira coller
Quen a podeira pillar
Polo mar abaixo vai
Unha troita a saltar
(Juan Rendo)