MAIS DE 50.000 PERSOAS DARANSE CITA NA FEIRA DO COCIDO DE LALÍN

O concello de Lalín ultima os detalles para acoller unha das citas gastronómicas máis importantes de Galicia, que terá lugar este fin de semana. O domingo será o día grande e tanto veciños como foráneos acudirán a vila pontevedresa para degustar un dos pratos tradicionais da cociña autóctona: o cocido.
As previsións para esta edición, mantéñense con respecto as do ano pasado. Unhas 50.000 o 60.000 persoas acercaranse nestas festas a Lalín.
Ca afluencia masiva que espera para esta fin de semana, o alcalde lanza unha recomendación a tódolos que se queiran acercar ata a feira: “debese reservar sitio con antelación porque é un plato que precisa o seu tempo” xa que trátase dun ritual de complexo proceso. Precisa un bo mantel, sentarse con calma e, se pode ser, unha boa tertulia”.
Así, Lalín será esta fin de semana a capital gastronómica galega por excelencia, onde misturaránse diferentes culturas xa que co paso do tempo foi gañando adeptos que non se perden esta gran feira.
Esa celebración da festa do cocido é a antesala para outra cita tradicional, o antroido.
(Santiago y Natalia)


NOVAS CON VENTURA

A GRIPE EN GALICIA

¿Como están os hospitais?

Este ano, as complicacións de este enfermedade xa comenzaron en Decembro, o que produxo un incremento no volumen de problemas atendidos polo 061 e polos servicios dos centros sanitarios públicos de atención primaria.
Como dato, destacar que ó día neste mes de xaneiro no hospital CHUS fan falla 55 camas pa os afectados pola gripe en estado máis grave.

¿Hai suficientes recursos?

Fundamentalmente en Atención Primaria faltan recursos humáns. Faltan profesionais e non hai bolsa da que se poda tirar. “O problema que hai é que non hai sustitutos para cubrir vacacións e permisos. Se a metade da primaria está fora, o resto cubrimos aos compañeiros”. Dixo unha médica do centro de saude de Bertamiráns, no Concello de Ames. Dende fai tres ou catro anos non mandan sustitutos.

¿Qué servizo puxo en marcha a Conselleria de Sanidade?.

Sanidade, acaba de poñer un novo número telefónico o 902 400 116 para a solicitude de citas e tamén consulta telefónica. Pero é NON GRATUITO.
(Ventura)


RINCÓN GASTRONÓMICO

Empanada de millo

1) Por un cazo de auga ó lume.
2) Desfacer a levadura (unha cullerada sopeira) en auga morna.
3) Misturar 3 puñados de fariña de millo con puñado e medio de fariña de trigo nun recipiente.
4) Botala levadura derretida na fariña. Deixar que a absorba e logo apartala pa outro recipiente (plato).
5) Botala auga a piques de ferver no resto da fariña e misturala ben ata que enfríe un pouco.
6) Engadila outra fariña ca levadura. Misturar de novo.
7) Deixar repousar ata que suba. O feito de que a masa rompa quere decir que xa está lista.
8) Logo extendela na empanadeira ca culler . Botarlle o rustrido xunto co que se queira. Volver a tapar extendendo a masa ca culler.

¡Bo Proveito!
(Ana y Pablo)


DJ JOAQUIN

Os Diplomáticos de Monte Alto foi un grupo que se formou no barrio de Monte
Alto (A Coruña) e encadrado coma un dos máximos representantes do movemento
Bravú.Tiñan un sonido propio e único marcado polo uso do acordeón como instrumento principal, ademais de influencias ska, punk, folk ou das orquestas típicas das festas populares galegas. Cantaban en galego.
(Joaquín y Jose Manuel)

ZONA OCIO

Do 01/ 03/ 2008 o 09/ 03/ 2008 En A Coruña
E uha iniciativa feiral do carácter comercial dirixida a dinamizar o mercado automovilistico do norte en a comunidad galega. O objetivo de Eventos do Motro con a celebración do este Salón e crear un espazo dinámico dedicado a favorecer a venta de automóviles e xa motrar as propostas más espectaculares dun sector industrial constante en evolución. Este gran hipermercado do motor permitira os visitantes e clientes potenciais dos expositores comparar, probar, financiar e asegurar o automóvil desexado; a demais da grande oferta comercial incluirá unha ampla presenza de empresas vinculadas o mundo das dúas rodas e da industria auxiliar do sector da automoción.
O recinto estará ubicado na Av. Alfonso Molina.
Espero que bos guste os que podades ir.
(Suso y Juan Rendo)

SARELADAS

Unha vez pasaba un paisano por un camiño, i encontrou certa cantida de diñeiro. Era home de concencia e non queria quedarse co que non fora dil, e entonces resolveu confesalo ao crego, e asi o fixo, dicindo o sucedido ao crego, i este, que tampouco era anco de concencia, dixolle:
- Como ise diñeiro non e teu, e non sabes de quen e, tes que ofrecelo as anemas, i a millor maneira de facelo e que lle entregues cinco pesos a primeira persoa que alcontres no camiño, i asi quedas restituido.
O bo do home así fixo, e foi cos cinco pesos n aman para dar á primeira persoa que atopase e quixo a sorte que fora cunha rapaciña do lugar. O home, ó vela, díxolle:
- Toma cinco pesos.
E ela contestoulle:
- Non lle son cinco, que lle son dez.
E él amoscado, díxolle:
- Pois o crego solo me dixo que eran cinco.
Enton ela repuxolle:
- ¡ Ai, si, pero o creo élle criente vello!
(Juan Vilar)